优之良品是由日文Aji Ichiban翻译而来，意思是优良、第一。它充分反映公司的宗旨：提供最优质之产品和售前、售后服务，令每位顾客感受到优之良品的物超所值。

优之良品由主席黎陈玉卿女士及董事总经理黎泰先生于1993年成立，至今，在香港已有接近100间零食专门店，员工总数超过700名，而香港区内每年之零食销售额高达5亿港元优之良品在海外共有超过150间加盟店，聘请超过800名员工，主要市场包括中国、新加坡、菲律宾及美国。在优之良品之专门店内有超过1,000种不同之货品供顾客选购。

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